ALIÑO PARA ELABORAR STEAK TARTAR

Preparado para steak tartar con yema de huevo, chalota, salsa perrins, pepinillos, alcaparras, aceite de girasol, sal y mostaza. Recomendamos marinar la carne de ternera con el aliño durante 2 minutos y servir al gusto. Un producto diseñado para una regularidad y velocidad en el servicio. Utilizando el corte cárnico deseado por el restaurador.