CARPACCIO DE GAMBÓN

Se pelan los gambones y se utiliza las colas enteras y prensadas. Se envasa a vacío y se pasa a ultracongelar. Gambón austral, cortado en láminas finas y presentado en sobre de ración individual. Producto práctico de regeneración rápida (en 10 minutos). Su práctico envase está pensado para descongelar, abrir y emplatar en el momento. Una vez descongelado/abierto consurmir en el mismo día. Emplatar congelado, atemperar 10 minutos y consumir. Aliñar al gusto.

SKU: 56046

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Peso 0.080 kg