CORDERO NACIONAL DESHUESADO y CONFITADO

Carne de cordero nacional pre-cocido lentamente a baja temperatura en su propio jugo con sal y pimienta. Una vez confitado, se deshuesa y se forman las planchas. Se recomienda acompañar con salsa de foie (55994).Se presenta en una plancha de 850g para cortar en las raciones deseadas. El producto se mantiene en perfectas condiciones en nevera descongelado hasta 5 días. Una vez abierto debe consumirse en un plazo máximo de 3 días. Para elaborar, dorar la porción por ambos lados en plancha y acabar en el horno unos minutos hasta que el calor sea uniforme por todos los lados.

SKU: 56040

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Peso 0.850 kg