Información adicional
Peso | 4.000 kg |
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Carne de cochinillo aderezada con hierbas y envuelta en panceta. Asada al horno de leña, durante la cocción las grasas se disuelven y le confieren un sabor y aroma característicos. Sólo carne italiana sin conservantes. Deshuesada y atada a mano antes de la cocción.
Peso | 4.000 kg |
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