IL ROSTINO: PORCHETTA ASADA

Carne de cochinillo aderezada con hierbas y envuelta en panceta. Asada al horno de leña, durante la cocción las grasas se disuelven y le confieren un sabor y aroma característicos. Sólo carne italiana sin conservantes. Deshuesada y atada a mano antes de la cocción.

SKU: 2216

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Peso 4.000 kg