MOUSSE DE BERENJENA

Deliciosa mousse de berenjena 99% con aceite de oliva y sal. Perfecto acompañante para servir en frío con sticks de zanahoria o pepino o en caliente/templado también se utiliza como base acompañando platos de carne y/o pescado. Descongelar , texturizar y servir a la temperatura deseada.