QUESO SERONÉS SEMI-CURADO (45% M.G./E.S.) AL VINO TINTO DE SERÓN

Queso de leche de cabra pasteurizada de la raza Murcianogranadina, de coagulación enzimática (cuajo animal de cabrito) al vino tinto de Serón. Su textura es tierna y cremosa, de color blanco marfil, sabor suave con notas lácticas a yogurt y ligero olor a cueva. El vino se añade durante la elaboración del queso, destacando en boca los matices y aroma del queso y el vino. Curación 1 mes. Procedente de Serón, Almería (España).

SKU: 40284

Información adicional

Peso 0.450 kg